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Bosco Fresco

da: 1,34

Ingredienti: Latte vaccino, fermenti lattici, caglio, sale.
Stagionatura da 40 giorni circa.
Formaggio a breve stagionatura dalla pasta morbida e dolce.
Si presenta con un colore paglierino chiaro, una rada occhiatura ed una crosta elastica e regolare.

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COD: BOSCOFRESCO Categoria:
Descrizione

Ingredienti: Latte vaccino, fermenti lattici, caglio, sale.
Stagionatura da 40 giorni circa.
Formaggio a breve stagionatura dalla pasta morbida e dolce.
Si presenta con un colore paglierino chiaro, una rada occhiatura ed una crosta elastica e regolare.
Pesi approssimativi di riferimento:
– Quarto di forma xxx g
– Mezza forma xxx g
– Forma intera xxx g